【創意蔬食-台中南屯區】大蔬廚房_素食界西餐料理,顛覆素食新境界

由於爸媽吃素,而每到假日就很常全家一起出去吃飯,所以常常為了要找有素食、又好吃的餐廳在煩惱
!可是我發現一間超棒的素食餐廳啦~~~爸媽吃了也超愛,直接列入口袋名單,跟大家分享。


大蔬廚房

地址:台中市西屯區大容西街55號
營業時間:11:30-14:30 / 17:00-21:30
預約電話:(04)23222255

FB:大蔬廚房


餐廳位在文心家樂福附近,也是我們家滿常去吃「春天素食」的附近。

整間店從外面看起來就很乾淨、有特別設計裝潢過。

外面有一個很像公車站牌的,感覺是打卡點之類,可以拍合照。

一進去,就是坐滿的情況,真的不得不說,台灣的素食人口真的愈來愈多了,正餐時間還是建議要先預約,以避免跑到現場沒有座位要等。

帶到座位上後,桌是已經擺有水瓶與水杯,要喝水就自己來。

MENU


大蔬廚房所使用的都是有機無毒的蔬果喔,可以放心的吃。餐點都是現點現做,尤其人多的時候,有些餐點是現烤的,需要等比較久的時間,無聊的時候就拿起手機拍拍吧。

 

這現榨果汁真的超好喝的,連爸媽都很推!

餐點


農夫沙拉

滿滿的生菜跟地瓜、番茄等蔬果,算是我們的開胃菜。我好喜歡沙拉搭配胡麻醬喔❤。


特製猴菇排搭配綠胡椒醬汁

之前爸媽在其他蔬食餐廳有吃過,不過後來餐廳倒了,但對那一道猴頭菇做成的排餐料理念念不忘,終於!在這裡又吃到了,而且極力大推,這一道猴菇排料理的很精緻。爸爸一直說吃起來很像牛排的感覺,尤其搭配綠胡椒醬汁,很有味道!

乍看之下真的很像肉,愛吃菇的真的會愛上這道,很香!


經典青醬堅果義大利麵

吃起來就跟一般的青醬義大利麵差不多,不過特別的是麵條,使用的是粗扁麵,因為我個人很喜歡吃粗麵條,所以完全擄獲我的芳心❤。

店內的每一餐點都是單點,想要吃套餐的話要另外升級,而我們家都是大食怪,沒有套餐會沒有吃飽的感覺,所以我們都有另外升級套餐。


套餐

會有沙拉、麵包、薯塊、蔬菜湯跟日月潭紅茶(微糖)。


碧翠特(甜菜根+蘋果+鳳梨) & 賽德瑞(西洋芹+蘋果+檸檬+奇異果)

另外,我們還有點鈔健康蔬果飲料,這我大推!因為跟媽媽自己榨的蔬果汁味道好像!對,是健康的味道,哈哈哈


娜蘭哈(柳橙+鳳梨+蘋果+檸檬+百香果)

每一杯果汁喝起來都超健康的,有濃濃的蔬果味,也是滿適合我們這種住在外面,長期外食者,可以一次補足蔬果的營養!


爸媽吃的超開心的。

如果家中有長輩吃素食,或者想要品嚐蔬食創意料理,一定要來這裡嚐鮮一下。


大蔬廚房

地址:台中市西屯區大容西街55號
營業時間:11:30-14:30 / 17:00-21:30
預約電話:(04)23222255

FB:大蔬廚房


<本篇為大蔬廚房合作>

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