【中式喜餅推薦】福堂餅行喜餅 – 古早味肉餅,皮薄餡多超紮實,長輩會愛

默默的離結婚宴客的日子愈來愈近,不得不開始籌備關於婚禮的一切。而「喜餅」也是女方在結婚中非常重要的一環,媽媽常說:「喜餅選得對,人家吃了我們的喜餅,稱讚說好吃,也是對我們的一種祝福!」而大部分的長輩都喜歡吃中式大餅、而年輕人普遍喜歡吃西式,所以我們婚宴喜餅會特別分為中式與西式。近日開始survey各式中式大餅,而目前令我印象深刻的則是福堂餅行


 

福堂餅行

📍地址: 苗栗縣通霄鎮信義路151號 
☎訂購專線:037-752266
🔍FB:福堂餅行


這次試吃的中式喜餅是百年技術傳承的「福堂餅行」,起源於苗栗,店內研發招牌的肉餅可是沿襲客家傳統「福菜」的製作方式,將豬肉切塊醃製鹽跟糖製成,皮薄餡兒多、口感扎實、芳香四溢,更一度雀屏中選成為白沙屯馬祖繞境時的乾糧因此,許多老饕平時除了愛吃已經傳承百年的古早味肉餅之外,連大喜之日都會特別指定福堂餅行的古早味肉餅成為喜餅,來跟所有親友一同分享美味與喜悅。

包裝以大紅色設計,非常的喜氣。

 

古早味肉餅


真材實料

♦ 精選黑豬肉
♦ 冬瓜
♦ 芝麻
♦ 麥芽糖
♦ 麵粉

古早味肉餅是精選黑豬肉+獨特調餡兒,遵循古法手作,搭配健康取向少油少糖的方式製作,真材實料、皮薄餡多、口感扎實,香味會在口中散開來,真的很好吃!

切開來,可以發現大餅真的滿厚,更可以清晰地看見所謂的「皮薄餡兒多」

吃餅時可以搭配無糖茶,愈吃愈刷嘴,而且不膩。

♦ 攝氏28度以下,可保存14天
♦ 未添加防腐劑、人工甘味劑

試吃

開始和男伴進行試吃。一咬下去真的很~香,肉香會在嘴巴裡散開來,而且餅真的非常的扎實。認真覺得這款餅是長輩會喜歡的!而且超適合搭配一口餅、一口茶的享用。


若喜歡吃大餅的朋友、或是即將要結婚正在survey中式喜餅的新人,一定要來試吃一下福堂餅行的古早味肉餅,覺得長輩真的會很喜歡!


福堂餅行

📍地址: 苗栗縣通霄鎮信義路151號 
☎訂購專線:037-752266
🔍FB:福堂餅行


<本篇為福堂餅行合作>

今日人氣:678

Leave a Comment

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *